Proyección de exportaciones mundiales de arroz a la baja

Las primeras proyecciones de la campaña 2025/2026, realizadas por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés), apuntan a que la producción mundial de arroz alcanzaría 538,7 millones de toneladas, lo que indicaría un leve aumento de 0,2% respecto a la zafra anterior (537,7 millones de toneladas).

Sin embargo, proyectan que las exportaciones mundiales de arroz presentarían una reducción del 1,0%, al pasar de 61,4 millones de toneladas (campaña 2024/2025) a 60,8 millones (campaña 2025/2026).

A saber, India lideraría las exportaciones con 24,0 millones de toneladas, que equivale al 39,5% del volumen total, una proporción significativamente superior a la del resto de los países. En segundo y tercer lugar se posicionarían Vietnam y Tailandia, con 7,9 millones de toneladas (13,0% de participación) y 7,2 millones de toneladas (11,8%), respectivamente. De manera conjunta, estos tres países asiáticos concentrarían cerca de dos tercios del volumen exportado a nivel global.

Por otra parte, entre los principales exportadores sudamericanos se encontrarían Brasil, con 1,3 millones de toneladas (2,1%); Uruguay, con 1,0 millones de toneladas (1,6%); y Paraguay, con 0,9 millones de toneladas (1,5%).

Evolución de la producción y exportación mundial de arroz

Fuente: USDA, mayo de 2025.