Aumento de costos y menor superficie de siembra sostienen la firmeza del precio del trigo y del maíz en marzo de 2026
Aumento de costos y menor superficie de siembra sostienen la firmeza del precio del trigo y del maíz en marzo de 2026
En marzo de 2026, las cotizaciones del trigo y el maíz registraron alzas, de acuerdo con datos de la Bolsa de Chicago (CBOT). En el mes de marzo, el precio promedio del trigo se ubicó en USD 221,46 por tonelada, lo que implica un aumento de 8,6% frente al mes de febrero. En cuanto al maíz, la cotización promedio se situó en USD 182,81 por tonelada, un incremento de 5,7% respecto al mes previo.
Este comportamiento al alza en ambos granos se explica, en gran medida, por el contexto de incertidumbre asociado al conflicto en Medio Oriente, que impulsó el precio del petróleo y los fertilizantes.
La actividad agrícola presenta una alta dependencia de la energía, con impacto directo en los costos de producción y transporte. A esto se suma la restricción de exportaciones de fertilizantes de China y Rusia, dos de los principales productores a nivel mundial, que buscan abastecer sus mercados internos. Lo anterior redujo aún más la disponibilidad global de estos insumos y elevó sus precios.
A este escenario se agrega un factor vinculado a la oferta. El informe: “Prospective Plantings” del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) prevé una reducción del área sembrada tanto del trigo como del maíz en Estados Unidos para la campaña 2026.
En el caso del trigo, la superficie sembrada se ubicaría en torno a 43,78 millones de acres, lo que representa una caída interanual de 3% y el nivel más bajo desde 1919, lo que reforzaría un escenario de menor disponibilidad futura. En paralelo, el maíz también registraría una disminución del 3% en la superficie sembrada, en un contexto de mayores costos de producción.
De esta manera, ambos cultivos enfrentarían presiones simultaneas por el lado de los costos y la oferta esperada, lo que explicaría, en gran medida, la firmeza observada en sus cotizaciones en el mes de marzo.
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Fuente: CBOT.